Have a lovely Simple. stay
 

Menu Simple.


Gepekelde Makreel
Masala – Abrikoos - Bloemkool

Noorse Zalm
Verse Wasabi - Sesam - Dashi Bouillon 
Supplement Osciëtra Kaviaar 5 gram €12,50
Quality Caviar by Akef

Cannelloni Eekhorentjesbrood 
Pompoen - Rucola - Texels Rustiek

Gerookte Paling 
Doré Aardappel - Hollandaise - Hennenei

Runderlende 
Violet Mosterd - Lavas - Gekarameliseerde ui

Kaasgerecht 'Moerduiveltje'
Macadamia - Rabarber - Kurozu Vermont

 Matcha 
Yuzu - Witte Druif - Yoghurt 

Smokey Bourbon
 Hazelnoot - Umeboshi - Beurre Noisette 

100% Simple. Full Experience €145 
(aperitief, 8-gerechten, passende wijn of bier, water, koffie/thee, friandises)


   8-gerechten €83 
Makreel/Zalm/Cannelloni/Paling/Runderlende
Kaasgerecht/Matcha/Smokey Bourbon
7-gerechten €74
Makreel/Zalm/Cannelloni
Paling/Runderlende/Kaasgerecht/Smokey Bourbon
6-gerechten €67
Makreel/Zalm/Cannelloni 
Paling/Runderlende/Smokey Bourbon
5-gerechten €58
Makreel/Zalm 
Cannelloni/Runderlende/Smokey Bourbon
4-gerechten €49
Makreel/Cannelloni/Runderlende/ Smokey Bourbon


  Geaffineerde Kazen Van 'Van Tricht' €14 
In plaats van dessert +€5


Arrangement Bijpassende Dranken 
Wijn - Bier - Non Alcohol €7 per glas