Simple. Utrecht
 

Menukaart December

 

Menu December

Sneeuwkrab
 koolrabi – vanille – granny smith
(supplement kaviaar €5)

Tom Yam
basilicum – wilde gamba - venkel

“Simple. Dim Sum”
geitenkaas – ui - knolselderij
(supplement wintertruffel €7,50)

Kalfszwezerik

artisjok – citroenboon
gefermenteerde knoflook

Wilde Eend
oer biet – rillettes - speculaas

Bloedsinaasappel
valrhona ivoire – balsamico


100% Simple. Full experience €125 

(aperitief, 7-gangen, passende wijnen, water, koffie/thee, friandises)


6-gangen
€59
Sneeuwkrab/Tom Yam/Dim Sum
Zwezerik/Eend/Bloedsinaasappel
5-gangen €52
Sneeuwkrab/Tom Yam/Dim Sum Eend/Bloedsinaasappel
4-gangen €45
Sneeuwkrab/Dim Sum
Eend/Bloedsinaasappel
3-gangen €36*
Tom Yam/Eend/Bloedsinaasappel
*(alleen op di & wo)



Geaffineerde kazen €13
Wijnarrangement
Passende wijn per glas €7